普洱茶的年份我们需要注意哪些呢？哪些是普洱茶最重要的年份，下面跟随饮茶人网一起来了解咯!

普洱茶被誉为“可以喝的般年古董”，其越陈越香的较好独特品质是大家公认的。普洱茶的最佳品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、年份可溶性糖等密切相关。普洱普洱普洱茶的般年贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。

普洱茶经一定时间的较好存放后，汤色由生普原来的最佳黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、年份滑爽的普洱普洱感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，般年可溶性糖增多。较好收敛性降低，最佳苦涩味消除，年份甜味增加，呈现出特殊的陈香。

一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶段：

新茶期(1-3年)

茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶，品得出浑厚的山韵。

转化前期(3-10年)

茶汤黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，冲泡之后叶底黄色。

转化中期(10-20年)

茶汤红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤，干茶黑而油亮，冲泡之后叶底黄带褐色。

转化后期(20-40年)

茶汤深红色，香气樟木香浓郁，口感无苦涩，入口化，汤浓稠似米汤，干茶黑褐油亮，冲泡之后叶底浅褐色，难分得出是哪个茶区，入口化开的化韵更明显。

陈茶期(40-60年)

茶汤酒红色，香气樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化，汤浓稠如米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐红色，入口化开的化韵让人十分愉悦。

老茶期(60-100年)

茶汤酒红发亮，香气药香浓郁，口感无苦涩，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，入口即化，陈香悠然，岁月的沧桑凝结成老韵。

古茶期(100年以上)

茶汤酒红发亮、晶莹剔透，药香浓郁，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，古韵盈然，唇齿留香。